Madame le Bourgmestre, Mesdames et Messieurs les Echevins et Conseillers communaux.
La Confrérie de la Délicieuse Oie du Gay Savoir en Bien Mangier de Visé est très honorée de votre présence et vous remercie de mettre votre belle salle du Conseil de l’Hôtel de Ville à sa disposition pour son 35ème Grand Chapitre.
Mesdames et Messieurs en vos titres et qualités, chers Visétois, chers Représentants des Confréries sœurs, chers Convives, je vous remercie de votre présence et vous souhaite une agréable fin de journée en notre compagnie.
En plus de nos fidèles convives qui reviennent régulièrement, nous avons le plaisir d’accueillir cette année Monsieur Georges FONTAINE, Trésorier de la Royale Union des Groupements du Folklore Gastronomique de la Province de Liège, ainsi que Monsieur Bernard BIENAIME, Ambassadeur pour la Belgique du Conseil Européen des Confréries Œnogastronomiques.
Plusieurs confréries amies vous seront présentées lors de nos agapes.
- Les Filles de Berthe au Long Pied de Herstal
- La Seigneurie de la Vervi-Riz à Verviers
- La Fricassée aux Pommes de Warsage
- Les Poires de Saint-Remy
- Les Magneûs d’Croléye Djote di Warou
- Les Honorables Amis des Saveurs espiègles de Waremme
- Le Pain gris et de l’Huître de Milmort
- Les Magneûs d’Parbolets de Bois-Borsu
- La Commanderie impériale des Fruits de Saint-Trond
- Les Maîtres Brasseurs et Distillateurs de Wallonie de Dinant
Dans quelques instants, nous aurons le plaisir de procéder à l’intronisation de quatre candidats Compagnons d'Honneur, deux Dames et deux Messieurs.
Notre Grand Chancelier Didier KINET vous présentera les nouveaux impétrants qui seront invités à venir nous rejoindre pour y subir les épreuves prescrites.
Dégustation de l'Oie
Dégustation de l'Èwe di Moûse
Remise des diplômes aux quatre nouveaux Compagnons d'Honneur
De gauche à droite : Madame Bernadette PAQUES, cheffe d'entreprise; madame Anne ZINNEN, directrice de la Maison du Tourisme du Pays de Herve; Monsieur Philippe LEHAEN, directeur de l'Académie visétoise "César Franck" et monsieur Martin OTTEN, traiteur visétois durant de nombreuses années
Mesdames, Messieurs, je vous remercie de votre attention et vous souhaite une agréable soirée et surtout une excellente dégustation de l’oie à l’instar de Visé.
Je vous donne rendez-vous à partir de 19H30’ en la Salle des Arbalétriers.
La suite des Agapes en la salle des Arbalétriers
Madame le Bourgmestre, Mesdames et Messieurs les Echevins et Conseillers communaux, Mesdames et Messieurs en vos titres et qualités, chers Visétois, chers Représentants des Confréries sœurs, chers Convives, je vous remercie de votre présence et vous souhaite un agréable 35ème Grand Chapitre.
Comme mentionné plus haut, plusieurs confréries amies nous font l'honneur de rehausser notre Grand Chapitre de leur présence.
Ce jour, en la salle du Conseil de l’Hôtel de Ville, nous avons eu le plaisir de procéder à l’intronisation de deux Dames et de deux Messieurs.
Pour ceux qui n’ont pas eu l’occasion d’assister à cette cérémonie, notre Grand Chancelier Didier KINET vous présentera dans quelques instants les quatre nouveaux impétrants qui sont invités à venir nous rejoindre sur la scène.
- Monsieur Philippe LEHAEN,
Directeur de l’Académie Royale de Musique ‘César Franck’ de Visé
- Madame Bernadette PÂQUES,
Femme entrepreneur, cheffe d’entreprise
- Madame Anne ZINNEN,
Directeur de la Maison de Tourisme du Pays de Herve
- Monsieur Martin OTTEN,
Traiteur visétois pendant de nombreuses années.
Nous allons maintenant adouber nos quatre jeunes oisons, en leur conférant le grade de compagnons. Il s'agit de :
Axel Jamar
Gauthier Hardy
Ludovic GREGOIRE
De gauche à droite :
Axel JAMAR : Grand Archiviste ; Gauthier HARDY : Grand Troubadour ; Ludovic GREGOIRE : Ecuyer Hasteur et de Régis BEUKEN : Maître des Rites
Mesdames, Messieurs, je vous remercie de votre attention et vous souhaite une agréable soirée et surtout une excellente dégustation de l’oie à l’instar de Visé.
L'ensemble du reportage photo est publié en deux fois sur la page FB de la confrérie. Un grand Merci à tous pour votre présence et un autre à Cédric Leboeuf et son équipe ainsi qu'à Benjamin du glacier Hugo.
Pierre Neufcour
Grand Chevaucheur