Alimentation - Page 3
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L’avertissement de Colruyt, obligé de retirer les produits de ses rayons: «Ils sont dangereux pour les clients»
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Après plus de 20 ans d’absence, revoici enfin une poissonnerie à Visé
Le poissonnier Raphaël Braun devant son étal à Visé. - M.G.
Cela faisait plus de 20 ans que la Cité de l’Oie ne proposait plus de poissonnerie à ses habitants ! Ce manque est comblé depuis le 22 juin dernier, depuis que la poissonnerie Braun s’est installée dans le centre visétois, rue du XV Août 1914. Dans un décor 100 % marin.
Raphaël Braun poissonnier - D.R. « Auparavant, j’ai travaillé comme employé chez VDS Food à Barchon puis au Carrefour à Ans, puis à l’ISPC aux Hauts-Sarts puis au Comptoir des Mers à Juprelle. Et comme je faisais tout de A à Z, je me suis dit pourquoi ne le ferais-je pas pour mon propre compte ? », indique Raphaël Braun, le poissonnier.
« Je propose toutes sortes de poissons, de coquillages et de crustacés. Il y a un arrivage tous les jours, du mardi au vendredi, en provenance de Zeebruges. Je suis ouvert tous les jours du mardi au samedi de 9h à 19h. Le samedi, c’est un plus petit arrivage et je suis ouvert aussi le dimanche matin de 9h à midi avec des diminutions de prix de 20 % pour liquider le poisson du samedi », explique Raphaël Braun.
Les poissons sur l’étal. - D.R. « Anchois, anguilles fumées, truites, turbots, poulpes, soles, daurades, sardines, bigorneaux, harengs, thons rouges, crevettes royales, dos de cabillauds, terrines de saumon, de saumon fumé ou de saumon belle vue… Vous n’avez que l’embarras du choix », détaille Raphaël Braun.
« Je m’occupe de tout de A à Z ici aussi. Et quand j’aurai du personnel, j’irai moi-même choisir mes poissons à Zeebrugge. Même si j’ai un très bon fournisseur actuellement. Le démarrage est très bon depuis le 22 juin. Je n’ai que de bons retours et déjà de nombreuses commandes. J’ai déjà été très bien accueilli par les responsables politiques visétois et par le président des commerçants, Benoît Tilkin », se félicite-t-il.
Une épicerie aussi
Plat de fruits de mer. - D.R. Auparavant, dans ce bâtiment, il y avait déjà une poissonnerie qui est restée plus de cinq ans mais qui n’a jamais ouvert ses portes ! Et Raphaël Braun n’a rien à voir avec les anciens propriétaires. « J’ai tout rénové avec un nouveau comptoir et une nouvelle chambre froide notamment. Nos spécialités, ce sont des plateaux de fruits de mer, des plateaux pour les fondues et des plateaux de planchas », insiste-t-il fièrement.
« Je propose également une petite épicerie avec des boîtes de sardines millésimées qui, comme le vin, se bonifient pendant dix ans. Et ces boîtes, j’en ai de 2017 à 2022, sont recherchées pour une année particulière et sont décorées par une artiste-peintre. Elles proviennent de la « Perle des Dieux » en Vendée en France. Je propose encore des rillettes de thon, de saumon, de bar et différents sels de mer « Kalios ».
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Un parking vélo à l’intérieur des magasins "Le Petit Producteur"
Alors que le prix de l’essence atteint des records et qu’il est de plus en plus difficile de circuler en voiture à Liège, certaines enseignes facilitent l’accès à leur commerce aux personnes se déplaçant à vélo ou avec d’autres modes actifs.
Ainsi, la coopérative Les Petits Producteurs, qui tient 3 magasins bio et/ou locaux à Liège et 1 à Visé, s’annonce “magasin vélo admis”. En effet, depuis peu, il est possible de stationner son vélo à l’intérieur de leurs magasins, dans un espace dédié équipé de racks adaptés à toutes les montures. Ainsi, plus besoin de chercher un endroit pour l’accrocher dehors sans être certain de le retrouver ensuite.
Tant qu’il fait beau et que la circulation automobile est moins importante pendant les vacances, la coopérative invite à se (re)mettre au vélo, une bonne habitude pour le portefeuille, la santé et la planète, au moins aussi efficace que manger bio et/ou local et de saison.
La coopérative encourage d’autres commerces à faire de même en utilisant le sticker “Magasin vélo admis” téléchargeable sur leur site web.
Contact presse: François Olivier (0479592739), presse@lpp.coop
Les Petits Producteurs
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Les harengs "Kippers" de Seagull retirés de la vente
Fièvre, nausées, maux de tête, diarrhées… Attention si vous avez fait vos courses chez Match, Carrefour ou Cora: le produit a été retiré de la vente
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Colruyt avertit : attention si vous avez acheté ces pâtes
Plusieurs salades de pâtes vendues par la chaîne Colruyt ont une date de péremption erronée. C’est Colruyt qui le rapporte ce mardi, en concertation avec l’AFSCA. Il est demandé de ne pas consommer les produits concernés après le 29 juin.
L’erreur d’étiquetage concerne les produits « Farfalle à la tomate et au paprika » (400 grammes) et « Farfalle au poulet et au paprika » (400 grammes), tous deux de la marque maison Boni Selection.
Le problème se pose également avec la « Salade de pâtes » (500 grammes) de la boucherie Colruyt.
Les trois produits peuvent être consommés en toute sécurité jusqu’au 29 juin et non jusqu’au 29/7/2022 comme indiqué sur l’emballage.
Les clients qui ont acheté ces produits ne doivent pas s’inquiéter de leur qualité, mais bien prêter attention à leur date de péremption.
Les clients qui auraient encore l’un de ces produits après le 29/6/2022 ne doivent pas les consommer et peuvent les ramener dans leur magasin où ils seront remboursés.
Description des produits :
> Farfalle aux tomates et poivrons (400 g) de la marque Boni Selection
> Farfalle au poulet et aux poivrons (400 g) de la marque Boni Selection
> Salade de pâtes (500 g) de la boucherie
Date limite de consommation (DLC) erronée sur l’emballage : 29/7/2022
Date limite de consommation (DLC) correcte : 29/6/2022
Période de vente : du 17/6/2022 au 20/6/2022 inclus
Numéros d’articles : 22846, 15147 et 10554
Ces produits ont été proposés à la vente dans les magasins Colruyt.
Infos pour le consommateur :
Pour plus d’informations, les clients peuvent contacter le Service Clientèle de Colruyt Group au 0800 99 124.
