Après le Pays Basque, cette année c'est la Wallonie qui est l'invitée d'honneur du Marché de Noël de cette ville française.

Y sont mis à l'honneur parmi les produits de bouche : Le jambon d'Ardenne, les boulets-frites, le sirop de Liège, le peket, les cuberdons, le fromage de Herve ( Dju, rien que de l'écrire il me semble que mon écran "flaire" déjà !), les gaufres, le chocolat mais aussi le pain et la pâtisserie. 

Dans le programme officiel du Marché, parmi tous ces participants on retrouve en bonne place sur le programme officiel : 

BOULANGERIE BIO

Le Pain se Sent Rire , boulangerie biologique, propose de faire cuire sur place l'ensemble des produits de sa gamme : des ''roues de charrette'' (tartes géantes aux fruits et au riz), des spéculoos, des massepains cuits, des gâteaux de Verviers, ou des bouquêtes, biscuits de Noël et 18 sortes de pain...

Morgan Schaefer, le jeune patron de cette boulangerie implantée rue des Francs Arquebusiers nous explique :

"L'année dernière, au Marché de Noël de Namur, j'avais fait la connaissance des organisateurs du marché de cette ville du Doubs. Ils m'avaient proposé de participer aux festivités de cette année. J'étais quand même un peu réticent, face à l'intendance que cela nécessitait et j'avais réservé ma réponse. J'ai été recontacté, et devant ce qu'ils me proposaient, je ne pouvais refuser : un stand d'une superficie de 4 chalets de Noël classiques est mis à ma disposition, un four électrique a été installé afin que nos puissions cuire notre marchandise sur place, nous disposons d'un entrepôt proche où laisser nos produits (faine, fruits, etc), et un appartement nous est résevé afin d'héberger dans les meilleurs conditions le personnel qui travaille sur place."

Devant de telles conditions, il était en effet difficile de refuser l'invitation. Et Morgan d'ajouter : "C'est incroyable comme nos amis Français sont friands de nos pâtisseries, la marchandise emportée, prévue pour une dizaine de jours, a été travaillée et vendue en 48 Hrs. Notre camionnette est déjà revenue faire le plein une fois, et elle doit de nouveau revenir avant le week-end".

Rappelons que ce jeune boulanger (25 ans) a remporté le concours du meilleur pain 2012 organisé par le Parc Naturel des vallées de la Méhaigne et de la Burdinale.

Bonne continuation, m'fi, tu peux être content de ton travail !

(Photos : Ville de Montbéliard, D.Bretey et P. Neufcour)

Ce lundi, la salle des mariages de l'hötel de ville accueillait le Conseil des Enfants pour la prestation de serment des six nouveaux conseillers élus.

Les seize membres sont élus démocratiquement parmi les classes de 5ème et 6ème année primaire de tous les établissements scolaires de l'entité. Désignés pour siéger 2 ans, les enfants ayant quitté l'enseignement primaire doivent donc être remplacés.

La séance, présidée par Thierry MARTIN, Echevin de la famille, a débuté à 18h30. Lecture a été faite au public du bilan de la première moitié de la législature (dont la réalisation d'un logo), et du programme de la seconde année. Delphine CLERFAYS, nouvelle co-animatrice du groupe avec Laurent ROUSCH s'est présentée, tout en définissant les objectifs poursuivis : initier les enfants à la démocratie, à la vie politique communale, leur faire définir un objectif et trouver les moyens de le réaliser, tout en respectant un certain budget. 

Les nouveaux Conseillers ont ensuite été invités à prêter serment sous les applaudissements du public enthousiaste, composé principalement des parents et représentants de l'autorité communale. 

Le nouveau conseil est donc maintenant composé de :

Ludovic WILLEMAERS (6ème à l'école communale de Lixhe), Melih GÜLIRMAK* (5ème école communale de Cheratte-Bas), Antoine MASSA (6ème école communale de Richelle), Yannick PELSSERS* (5ème école St Joseph de Cheratte-Haut), Killian Jacquemin* (5ème école communale de Lixhe), Jonathan WEGRIA (6ème école communale de Sarolay), Bassim BOUKTEB, Mehdi ABASSY (6ème Athénée Royal de Visé), Solène PURAYE (6ème école libre de Richelle), Victoria LOPEZ-DELHOULLE (6ème école communale de Cheratte-Haut), Maxime FREDERIC, Emeline SANTE* (5ème Athénée Royal de Visé), Benjamin BURG* (5ème école communale de Cheratte-Haut), Gaspard HERMANS* (5ème école libre de Richelle), Fatma ÖZER et Amélie DE DECKER.

Les Conseillers marqués d'une "*" sont les nouveaux élus ayant prêté serment.

(Reportage photo en marge)  

Béatrice Crahay ne siégera pas ! Le MR n'a pas trouvé d'autre emploi à son élue, employée communale.

Tous les développements dans les pages Basse-Meuse de votre journal.

Programme des festivités :

- Le vendredi 7/12 à 19h00, inauguration des festivités - bar à vins, boudins, foie gras...animation musicale par Philippe Pachen en duo (?).

- Le vendredi 14/12 à 19h00, grande chasse au Trésor - balade ludique à la découverte des rues du village. Dégustation de vins du monde et de charcuteries méditerranéennes.

- Le vendredi 21/12 à 13h30, arrivée du Père Noël en hélicoptère*. Char du père Noël et de sa fanfare dans les rues du village - animations diverses, distribution de friandises sous le chapiteau, grimages. Tartiflette et vis d'Alsace.

* Si les conditions météorologiques le permettent.